Articles populaires – Opération cuisine

23 avril 2010

Assiette colorée et savoureuse

Une semaine déjà que nous partions pour une petite escapade lyonnaise. C'était la tête dans les étoiles que je revenais de ce week-end. 4 Etoiles justement... Quel beau cadeau offert par mon Chéri de Mari que je vais finir par rebaptiser mon Parfait de...

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Tags: Salé, cumin, Carotte, Oignon, Courgettes, Gingembre, poivron, Boulghour, Curcuma

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2 septembre 2009

Mise en Bouche autour du Melon...

Aujourd'hui c'est la rentrée des classes. Pour moi la rentrée évoque des souvenirs de cartables neufs, de stylos de toutes les couleurs qui ont encore tous leurs capuchons...C'était aussi avoir pris le temps de choisir mon agenda, celui qui allait biensur...

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Tags: mozza, Epices, Jambon, SucréSalé, Apéro, Basilic, Melon, Mise en bouche

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27 mai 2010

Taboulé de quinoa

L'été qui semble enfin pointer le bout de son nez et qui promet de belles soirées autour d'un barbecue ou cette année d'une plancha... De long week-end à profiter d'une nouvelle piscine longtemps rêvée et enfin exaucée... Des semaines de vacances à profiter...

Posté par stefetbenoit68 à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé, tomate, salade, mozza, Menthe, Coriandre, Comté, Quinoa

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13 janvier 2009

Poulet Optimiste...

D'habitude c'est le samedi que je vous propose un repas exotique mais au diable la routine. Et puis dans ce froid et cette crise qui n'en finit pas, un peu d'exotisme ne fait pas de mal. Et oui vous avez remarqué que se sont les deux sujets du moment...

Posté par stefetbenoit68 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé, Poulet, Pâtes, Epices, Piment, Asie, Cacahuette

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22 février 2009

Atelier Macarons

Pendant que les hommes bricolaient dans la future superbe cuisine des mes parents, les filles s'affairaient dans l'ancienne en rêvant à des jours futurs où elles concocteraient de bons petits plats dans un espace beaucoup plus ergonomique et convivial......

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Tags: Gourmandises, Citron, Macaron, Sucré, Pâtisserie, Pavot, Praliné

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6 février 2009

Gratin de dinde aux p'tits légumes...

...les gratins, chez nous on adore. C'est simple, c'est bon et en plus il en reste toujours pour notre bidon du lendemain midi. Alors j'essaie de varier les plaisirs, il y a le classique Pomme de terre/courgette, l'économique coquillettes/jambon, le plus...

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Tags: Salé, tomate, Brocolis, Carotte, Gratin, Dinde, Gruyère

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31 mars 2010

Cookies banane, noix de pécan et chocolat

Cet après-midi je recevais la visite d'une gentille dame venant me présenter les photos de ma fille prisent à la maternité il y a tout pile 5 mois. Rendez-vous était pris pour 15h. 14h : j'enfile mon tablier façon Bree Van de Kamp. Je sors tous les ingrédients,...

Posté par stefetbenoit68 à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gourmandises, Sucré, Chocolat, Pâtisserie, Noix, Cookies, banane

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3 avril 2010

Rôti de boeuf à la gelée de groseille

En ce week-end Pascal vous allez certainement selon la tradition déguster LE classique gigot d'agneau. Et bien non je ne vous propose pas aujourd'hui la recette du gigot d'agneau mais vous suggère de casser les traditions et de déguster un plat plutôt...

Posté par stefetbenoit68 à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, Carotte, Patate, Céleri, SucréSalé, Groseille, Romarin

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18 janvier 2012

Ooo Flan de légumes...facile ooO

Equiper ma Petite Blonde en prévision de ses premières vacances à la neige... Se plonger dans une méthode d'apprentissage de lecture et avoir hâte de la mettre en pratique... Reprendre goût à la lecture et profiter de tous les instants libres pour dévorer...

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Tags: Carotte, Céleri, Courgettes, Entrée, Jambon, Gruyère, légumes

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10 septembre 2010

Compote de saison...

... Profiter des derniers rayons de soleil... Se dire que sa fille est vraiment une charmeuse et qu'elle a déjà tout compris... L'imaginer bientôt sur le beau manège de la Place de la Réunion, l'imaginer courir et crier Maman et se dire que le temps passe...

Posté par stefetbenoit68 à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sucré, Dessert, Pomme, Quetsche, Compote, Prune, Petit pot

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27 septembre 2010

Crumble pomme - rhubarbe...

Une invitation lancée au dernier moment...Partir à la recherche d'un poulet rôti le dimanche matin et revenir avec deux gallinacés...Se dire que c'est peut-être exagéré pour 4 convives et constater à la fin du repas qu'on est tous plus gourmands les uns...

Posté par stefetbenoit68 à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gourmandises, Sucré, Dessert, Pomme, Crumble, Rhubarbe, fruit

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13 juin 2010

Salade Caesar à ma façon

Quoi de mieux en cette période estivale que du facile, du rapide et du bon biensûr ? C'est vrai, on n'a pas envie de ce prendre la tête... Le programme footbalistique étant ce qu'il est il faut rapidement manger pour ne pas manquer le coup d'envoi ! Mais...

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Tags: Salé, Poulet, tomate, salade, Oignon, Avocat, Gruyère

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30 janvier 2012

Ooo Pizza jambon cru et roquette Ooo

La neige qui pointe le bout de son nez...Des températures polaires annoncées...et pourtant une irrésistible envie de garnir la garde-robe de printemps de ma P'tite Blonde, du liberty, un jean gris et un blaser super mode...Vivement les beaux jours ! Ce...

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Tags: Salé, mozza, Jambon, Gruyère, Pizza, Roquette

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10 octobre 2010

Muffins Choconoisette...

Il y a comme un air de veille de rentrée des classes qui flotte par ici... Excitée et en même temps anxieuse... Vouloir faire bonne impression en ce premier jour... Repartir sur une page vierge... Prendre de bonnes résolutions et un mot d'ordre : ORGANISATION......

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Tags: Gourmandises, Sucré, Muffins, Chocolat, Gouté, noisette

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5 décembre 2008

Lasagnes au saumon

Les lasagnes c'est un plat que j'adore et que l'ont peut décliner de multiples manières. Il est vrai que je ne concurrencerais jamais celles de Belle-Maman surtout aux yeux de mon Cher et Tendre mais tant pis, je suis bonne joueuse... Ce soir se sont...

Posté par stefetbenoit68 à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carotte, Poireau, Lasagne, Poisson, Parmesan, Saumon

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21 janvier 2009

Apéritif dinatoire...

...C'est l'expression préférée de mon Chéri de Mari ! En fait non...Il déteste ce mot trop pompeux à son goût et j'aime l'embêter avec ça... Et pour tout dire samedi soir chez mes parents ce n'était pas du tout un apératif dinatoire...mais plutôt un apéritif...

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Tags: tomate, Oignon, Entrée, SucréSalé, Apéro, Avocat

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15 décembre 2008

Aiguillettes de canard Grand luxe !

Allez juste parce que c'est bon de se faire plaisir même un soir de semaine. On reprend des forces et on puise dans les dernières ressources qu'ils nous restent après une journée de boulot et en attendant les vacances. Et puis il faut dire qu'on avait...

Posté par stefetbenoit68 à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé, cumin, Carotte, Patate, Canard, Pain d'épices

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1 septembre 2010

Papillote de saumon aux petits légumes

Pour faire le plein de vitalité et d'énergie avant d'attaquer une nouvelle année scolaire, je vous propose ce soir du saumon en papillote. Un plat unique fastoche et express idéal pour un soir de semaine. Pour deux personnes : - 2 pavés de saumon - 1...

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Tags: Salé, Poireau, Courgettes, Poisson, Saumon, poivron

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9 avril 2009

Tiramisu framboise pistache...ou comment fêter son anniversaire

Et oui aujourd'hui à midi c'était la fête au boulot ! je fêtais mon anniversaire avec un peu d'avance avec mes collègues, vacances obligent... Et c'est ainsi que nous avons pu déguster un délicieux Tiramisu à la framboise et pistache. Digne de "Chez Jacques"...

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Tags: Gourmandises, Sucré, Dessert, Tiramisu, Framboise, Pistache

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13 février 2012

Ooo Salade de chèvre en croûte de sésame ooO

Une semaine en solo...Penser fort à ma P'tite Blonde qui passe ses premières vacances au ski avec ses cousins, sa marraine et ses grands-parents...Penser fort à mon Chéri de Mari qui sillone les routes...Et penser un peu à soi en profitant du calme et...

Posté par stefetbenoit68 à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé, salade, Pomme, Entrée, Fromage, Chèvre

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15 septembre 2010

Chausson chèvre-épinard

...Fabriquer un imagier pour ma P'tite Blonde... ...Avoir du feutre plein les doigts... ...Recevoir une réponse négative et se remettre en question... ...Passer une soirée en célibataire, grignoter en guise de dîner et culpabiliser... ...Se lever tout...

Posté par stefetbenoit68 à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salé, Oignon, Feuilleté, Fromage, Chèvre, épinard

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10 septembre 2009

Quand l'été joue les prolongations...

...Bah c'est toujours mieux que nos "Gugus" de l'équipe de France ! Qui les jouent, les prolongations... Ouais bon je sais ça fait très "Café du Commerce" comme approche mais bon, c'est toujours mieux que de parler de la crise...Et puis j'ai une excuse,...

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Tags: Salé, tomate, mozza, Entrée, Parmesan, Roquette

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20 septembre 2010

Tagliatelles aux crevettes - curry et noix de cajou

Une belle arrière saison, des envies de balades en forêt, le long des rivières ou tout simplement en ville pour flâner devant les vitrines et imaginer sa future garde-robe d'automne... En ce début de semaine je vous propose une recette réalisée il y a...

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Tags: Salé, Pâtes, crevette, curry, noix de cajou

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5 février 2009

Mini manqué aux courgettes et à la menthe...

...Une recette chic et pas cher, elle est pas belle la vie ? Et là on dit merci Stef de nous donner plein d'idées pour épater la galerie à moindre prix ! Ben oui elle est sympa Stef alors on en profite ! Pour 6 mini manqués : Avant toute chose munissez...

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Tags: Salé, Menthe, Courgettes, Entrée, Jambon

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20 janvier 2009

Wok de poulet...

...Etes-vous comme moi, incapable d'attendre plus de 3 jours avant de tenter une nouvelle recette lorsque vous venez d'acheter un nouveau livre de cuisine ? J'ai déniché (vraiment pas cher du tout, je ne pouvais pas faire autrement ;) ) ce week-end un...

Posté par stefetbenoit68 à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, lardon, Pois gourmand, échalotte, Wok

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